Da li sir s hipertenzijom, Je li moguće da sir snižava krvni tlak?

Je li moguće da sir snižava krvni tlak?

Je li moguće da sir snižava da li sir s hipertenzijom tlak? Giuseppe Crippa bolnica Guglielmo da Saliceto, Piacenza, Italija objavio je zanimljivo istraživanje u kojemu tvrdi da integriranje specifičnoga talijanskog sira Grana Padano u dijetu blago hipertenzivnih bolesnika, koji ne uzimaju blokatore renin-angiotenzinskog sustava, dovodi do sniženja srednjega krvnog tlaka u prosjeku za 7 — 8 mmHg u usporedbi s kontrolnom skupinom.

Grana Padano posebna je vrsta polutvrdoga masnog sira koji sadržava visoku koncentraciju dvaju specifičnih tripeptida nastalih fermentacijom zbog proteinaza bakterije Lactobacillus helveticus, a koji imaju učinak poput ACE-inhibitora, što je već ranije dokazano u istraživanjima na životinjama i ljudima.

Doktor Crippa osobama s blago povišenim krvnim tlakom preporučuje konzumiranje navedenog sira umjesto neke druge vrste sira ili namirnica kako bi postigle još bolji antihipertenzivni učinak same dijetalne ishrane.

• Autor: 24sata Nedjelja,
• Umaci za hipertenziju

• Там, где только что было его плечо, оказалась черная пустота.

• MSD priručnik dijagnostike i terapije: Arterijska hipertenzija

Za pretpostaviti je, međutim, da u osoba koje već u terapiji uzimaju blokatore renin-angiotenzinskog sustava, konzumiranje navedenog sira vjerojatno ne bi dovelo do znatnog sniženja krvnog tlaka. Ime sira, Grana Padano, dolazi od imenicegrana zrnokoja se odnosi na izrazito zrnatu teksturu ovog sira, i pridjeva padano, koji se odnosi na dolinu Pianura Padana, gdje je proizveden.

Najčešća je hipertenzija kojoj se ne zna uzrok primarna, esencijalna ; hipertenzija poznata uzroka sekundarna najčešće je udružena s bubrežnim bolestima. Obično nema simptoma osim ako su vrijednosti krvnog tlaka izrazito visoke ili ako hipertenzija dugo traje. Dijagnosticira se sfigmomanometrijom.

Nastao je prije gotovo godina, kada su cistercitski redovnici proizvodili sir kako bi sačuvali višak mlijeka. Sir može dugo stajati bez da se pokvari, nekada i do tri godine, iako je analizama dokazano da je koncentracija tripeptida najviša kad je sir srednje zreo od devet do 12 mjeseci starosti.

• Kameton i hipertenzija
• Arterijska Hipertenzija
• Je li moguće da sir snižava krvni tlak?

• Стратмор вздохнул.

U svojem istraživanju Crippa i suradnici integrirali su 30 g sira Grana Padano u dijetu 29 bolesnika s blago povišenim krvnim tlakom tijekom dva mjeseca pazeći da ne povise ukupni kalorijski unos.

Za kontrolu je uzeto 16 bolesnika sličnih karakteristika.

Mjerili su krvni tlak prije i nakon intervencije uporabom ambulantnoga krvnog tlaka, automatskoga ambulantnog krvnog tlaka, tlaka izmjerenog kod kuće i KMAT-a.

Konzumacija sira nije dovela do promjene indeksa tjelesne mase, ukupnoga i HDL kolesterola, triglicerida, glukoze u krvi, Na i K u krvi i u izlučenom urinu.

Recept za pečenu piletinu koja se topi u ustima Sir je mliječni proizvod koji ima široku primjenu u kulinarstvu, osim toga što je fantastičnog ukusa, ova namirnica je i veoma zdrava. Evo samo nekoliko zdravstvenih blagodati sira.

da li sir s hipertenzijom Navedeni učinak na sniženje krvnog tlaka može se usporediti s onime koji se vidi nakon primjene farmakološke terapije, a definitivno nadilazi dosadašnje poznate učinke restrikcije unosa soli na sniženje krvnog tlaka. Iako bi većina ljudi pomislila da sir sadržava visoku koncentraciju masnoća, ova specifična vrsta sira ima znatno manju koncentraciju soli od mnogih drugih namirnica koje se redovito upotrebljavaju.

Količina od 30 g sira Grana Padano sadržava od do metalni hipertenzija Na i 6 g masti 4 g da li sir s hipertenzijom i 2 g nezasićenih.

Arterijska Hipertenzija Prim. Emir Talirević Arterijska hipertenzija predstavlja medicinski termin za povišenu vrijednost krvnog pritiska. Ako imamo na umu činjenicu da je hipertenzija vjerovatno najrasprostranjeniji medicinski problem u razvijenim zemljama, dobijamo osnovnu sliku o njenom značaju u svakodnevnoj medicinskoj praksi. Pitanje definicije hipertenzije je dosta puta bilo predmet raznih debata i kao posljedica toga klasifikacije pacijenata sa povećanjem krvnog pritiska su često predmet izmjena.

Postoje i neke druge namirnice koje sadržavaju specifične tripeptide odgovorne za antihipertenzivni učinak, kao na primjer neki jogurti iz Švicarske i Nizozemske, ali njihova je koncentracija u tim namirnicama znatno niža nego u siru Grana Padano. Možemo zaključiti da se unatoč određenim nedostacima, radi o zanimljivom istraživanju koje nam pokazuje važnost daljnjeg proučavanja povezanosti namirnica i kardiovaskularnih bolesti.

Tako primjerice postoji i nekoliko alpskih sireva iz područja Da li sir s hipertenzijom ŠvicarskaAoste Italija i Slovačke koji sadržavaju visoke koncentracije omega-3 alfa-linolenske kiseline te bi također mogli djelovati protektivno na kardiovaskularni sustav, što bi valjalo potvrditi daljnjim istraživanjima.

Sandro Brusich, dr.